Доставка

Показати всі 6 способів доставки

Оплата

Характеристики

Код товару

М7

Країна виробництва

Україна

Тип

мангал

Конструкційні особливості

збірно-розбірний

Форма

прямокутна

Матеріал корпуса

кований метал

Производитель

GoodsMetall

Тип топлива

Древесный уголь, дрова

Жаростойкое покрытие корпуса

жаростойкая эмаль

Опис

Мангал як явище прийшов до нас із Кавказа. Слово «мангал» у перекладі означає «кошик із вугіллям». Є безліч різновидів мангала, але суть процесу приготування однакова: невеликі шматочки попередньо замаринованого м'яса настромлюються на металеві прути — шампури та, обертаючись, підсмажуються високо над вугіллям за високої температури. Отже, м'ясо швидко покривається скоринкою, а велика відстань від вугілля дає змогу пропектися йому всередині.

На відміну від мангала, у барбекю для смаження м'яса використовується решітка, розташована невисоко над вугіллям, який насип на другу решітку, розташовану нижче. Углі дають середній жар, м'ясо, нарізане поперек волокон великими шматками (стейки, котлети), розміщене ближче до вугілля, але запікається довше. М'ясо для барбекю заздалегідь не маринується, але в процесі приготування постійно змащується спеціальним соусом-маринадом.

Дивіться також

Барбекю Мангали Ковані мангали Розбірні мангали Барбекю на вугіллі Барбекю на дровах Металеві мангали Мангали для вугілля Мангальні комплекси Мангал на колесах Мангал 3 в 1 Мангал з трубою Збірний барбекю Мангал збірний Мангал з гратами

Покупцям

ЗнижкиУмови повернення та обміну