Мангал-барбекю GoodsMetall МБ2
Возврат товара за счет покупателя в течение 14 дней
| При разовой покупке | Накопительная скидка |
5% при заказе от 20000 грн 7% при заказе от 30000 грн 8% при заказе от 40000 грн 10% при заказе от 50000 грн 12% при заказе от 100000 грн | 5% при сумме заказов от 20000 грн 7% при сумме заказов от 30000 грн 8% при сумме заказов от 40000 грн 10% при сумме заказов от 50000 грн 12% при сумме заказов от 100000 грн |
Описание
Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «корзина с углем». Есть множество разновидностей мангала, но суть процесса приготовления одинакова: небольшие кусочки предварительно замаринованного мяса нанизываются на металлические прутья — шампуры и, вращаясь, поджаривается высоко над углями при высокой температуре. Таким образом, мясо быстро покрывается корочкой, а большое расстояние от углей позволяет пропечься ему внутри.
В отличие от мангала, в барбекю для жарки мяса используется решетка, расположенная невысоко над углем, который насыпан на вторую решетку, расположенную пониже. Угли дают средний жар, мясо, нарезанное поперек волокон крупными кусками (стейки, котлеты), находится ближе к углям, но запекается дольше. Мясо для барбекю заранее не маринуется, но в процессе приготовления постоянно смазывается специальным соусом-маринадом.
Характеристики
Подобные товары
Отзывы